前陣子放春假贏贏沒代誌幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限+「鑄鐵鍋」料理日日美味(2書合售)哪裡買便宜?
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現在線上購物市場很激烈，yahoo購物、東森購物、團購網站都是俺比較常去逛的網路購物，往往有特價商品。我從評鑑測試文大概明瞭到這是一個熱愛鑄鐵鍋達人教妳如何使用鍋、保養鍋變化出每道美味料理。。宗教文藝,圖書影音,生活休閒,烹飪美食商品。
幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限
因為迷戀上能當傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋，
所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理，
想以最容易取得的食材、用較簡便的作法，
做出各式家常料理及甜點麵包，
在家就能輕鬆享受烘焙及料理的單純與快樂！
—Roka
★本書最大特色：書內使用的鑄鐵鍋完全不設限。
多元的品牌介紹及繽紛色彩造型，呈現的烘焙料理皆是療癒系氛圍的溫暖comfort food，加上詳細的圖解料理步驟，是本值得鑄鐵鍋迷收藏的精緻實用款食譜書。
★一個熱愛鑄鐵鍋達人，教妳如何使用鍋、保養鍋，變化出每道美味料理。
因擁有多種品牌的鑄鐵鍋，所以熟知不同鍋具的特性，教妳善用鑄鐵鍋做烘焙料理，以及如何簡單輕鬆的洗鍋和養鍋，使之成為可以傳家的寶鍋。
★各式異國家常菜與甜點烘焙，讓煮婦們能輕鬆營造幸福美味的迷人餐桌風景。
鑄鐵鍋不僅是鎖水力強，能煮出食材原味的鍋具，還能當蓄熱性佳的出色烤模，所以在烘焙料理上幾乎能多方位的使用而不受限制，燉滷中式滷肉或是西式燉肉都能輕鬆入味又軟嫩，烘烤蛋糕或麵包也能外酥香內鬆軟，一鍋可多用是煮婦在廚房的神兵利器，同時也是餐桌上的美麗擺盤。
★精選節慶料理菜單，在家也可以當私廚優雅辦桌宴客。
耶誕節匈牙利紅椒烤雞&手風琴馬鈴薯、情人節英式威靈頓牛排，經典宴客年菜紅蟳米糕、臘味烏魚子煲仔飯等都能用鑄鐵鍋輕鬆料理，優雅上桌。
讀者回饋
★深受網友肯定，簡單易懂，實做成功率高，而且充滿療癒風視覺系之美。
喜歡Roka的料理與所營造出的餐桌溫馨氛圍，總令人有著滿滿的幸福感。
看了珈常菜部落格鑄鐵鍋指南，好實用！
妳超棒的！謝謝妳總是分享很多美好的食物與細心美麗的擺盤。
妳寫的食譜好吃，文字易懂，圖又漂亮，常爬妳的文想著下次要煮這個！最近最愛的就是辣炒春雞，蜂蜜啤酒滷肉我也有試，果然好吃！ 總之妳的食譜對我來說是重要的存在！請繼續療癒我們吧！
我超級喜歡妳的餐桌分享和食譜，照片不僅拍得超美又步驟清楚仔細，覺得跟著妳做菜好幸福喔!
因為常關注妳的作品，讓我更喜歡做菜，也因為妳的麵包作品，才讓我有機會喜歡黃花鍋哦?每每看到黃花，就想起珈常呢?
作者簡介
Roka（珈常菜）
本名：張若珈
因為迷戀上能當傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋，
所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理，
二○一三年開始在Facebook粉絲專頁及部落格
分享自家餐桌風景及鑄鐵鍋食譜，
期許能透過攝影與文字，傳遞濃濃的幸福感?
影響更多人一起enjoy cooking！
和家人、朋友共度美好食光。
「鑄鐵鍋」料理日日美味：8分鐘煮好日式叉燒肉、15分鐘炊好白飯、20分鐘煮好咖哩…，魔法時短77品！
收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理，
烹調方法簡單明瞭，僅需2?5個步驟就能上桌。
健康美味、省時節能，日日美味上菜！
推薦「鑄鐵鍋」5大魅力
時短、節能、好省力：
優良的保溫性，均勻循環導熱，能讓食材更入味好吃。
完整保留營養美味：
利用「釘點」設計，食物營養不流失，濃縮美味精華。
擅長多種烹調法：
不僅擅燉煮，就連蒸煮、煎烤、油炸都能全方位適用。
一鍋包辦多樣料理：
可以烹調魚肉海鮮、飯麵湯品、甜點果醬等各種料理。
不易焦鍋、容易清洗：
獨特「黑色霧面」加工，耐酸耐高溫，不焦鍋易清理。
省時節能X迅速開動77道魔法料理
【10分鐘內快速烹調】
煎烤：香煎雞排、香煎蓮藕排、日式叉燒肉等…
燜燉：蒜味鮮蝦、疊煮白菜燉火腿、奶油起司糙米燉飯等…
蒸煮：蒸烤高麗菜、綠花椰菜蒸烤鯷魚、香草奶油蒸煮蘑菇等…
【10 - 15分鐘內簡單完成】
煎烤：香烤牛肉、葡萄牙風味香煎馬鈴薯鱈魚、酥烤沙丁魚等…
燜燉：燉煮金針菇漢堡排、燉煮南瓜、蕪菁燉鰤魚、根菜味噌煮等…
蒸煮：玉米飯、薑味鯛魚炊飯、新加坡雞肉飯、義式水煮蛤蜊鮭魚等…
【20 - 30分鐘內輕鬆上桌】
煎烤：焗烤薄片馬鈴薯、藍黴起司磨菇披薩、葡萄牙風味香煎馬鈴薯鱈魚等…
燜燉：西班牙海鮮飯、奶油栗子蘑菇燉羊小排、檸檬鹽馬鈴薯燉肉等…
蒸煮：培根高麗菜卷、油煮山椒洋蔥雞、醋煮雞翅和水煮蛋等…
從2人份的日常料理到多份量的宴客料理都能一鍋包辦，只要照著食譜的步驟就能輕鬆完成，第一次使用鑄鐵鍋就能感受到魔法魅力，讓人越來越愛上料理。穿上圍裙、拿出鑄鐵鍋來享受料理的樂趣吧！
本書特色
照著簡易步驟製作，初學者也能不失敗地輕鬆上手，美味上桌！
鑄鐵鍋能包辦燉、蒸、煮、烤、煎、炸等烹調方法，一鍋多用！
符合現代人忙碌的生活，如何在短時間內擅用鑄鐵鍋，輕鬆完成！
依鍋子尺寸、加熱時間的貼心索引，輕鬆選擇適合的食譜來烹煮！
日本亞馬遜讀者書評
「剛入手鑄鐵鍋的初學者只要有這一本，料理技巧就能越來越上手！」
「參考本書試做了很多可在短時間內使用少量食材即能完成的料理，果真很好吃！而且照片也很漂亮！」
「原本就有鑄鐵鍋，但不太會使用。不過因為這本書，讓我發現鑄鐵鍋從平常煮飯到招待客人料理都很適合使用。」
「非常活用於冬天的宴客料理中，像是聖誕節適合香烤牛肉、橙香羊小排等，再搭配馬賽魚湯、炊煮好的白飯，就非常豐盛！從豪華料理西班牙海鮮飯到只需加熱20分鐘家常菜，每一道都不想錯過！」
作者簡介
井澤由美子 Yumiko Izawa
料理家、廚師。具有中醫藥膳師資格。以擅長運用當季食材，製作簡單又具時尚感的料理而深受好評。秉持「想抓住人心，先抓住人胃」的信念，每天致力設計食材味道與效能明顯有益身體的食譜。除了參與NHK「料理」(今日料理)、「」(朝市)等料理節目之外，也廣泛活躍於雜誌、廣告等業界。
資料來源：MOMO購物中心 - 幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理 美味不設限+「鑄鐵鍋」料理日日美味(2書合售)
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